Ital olajjal, citrommal és mézzel

Az olívaolaj olyan zsiradék, amely újra meg újra előkerül a kardiológiai ajánlásokban. Itt citrommal együtt kerül a pohárba, mert így könnyebb dobozos gyümölcslé nélkül felállni a reggelitől.

A dobozos gyümölcslé többnyire víz, cukor és aroma. Ez az ital rövid: zsiradék, sav, egy kevés méz. Elsőre nem biztos, hogy ízleni fog. Egy hét múlva már nem lesz idegen, ahogy annak idején a feketekávé is megszokottá vált.

Idő: 3 perc. Adag: 1 pohár. Nem gyümölcslé, és nem „csodashot”. Egy salátaöntet, amelyet megiszik, vagy amelyet a paradicsomra önthet, ha furcsának találja a poharat.

Hozzávalók

1 evőkanál extra szűz olívaolaj (salátához való, nem sütéshez)
½ citrom leve (vagy 1 evőkanál, ha a citrom nagy és savanyú)
1 teáskanál méz (vagy semmi, ha nem szereti az édeset)
50 ml langyos víz, nem forró: a forrásban lévő víztől megkeseredik a citrom

Elkészítés

Melegítsen egy kevés vizet ihatóra, de ne forralja fel.
Egy pohárban vagy csavaros tetejű befőttesüvegben oldja fel a mézet a vízben.
Facsarjon ki fél citromot. Szedje ki a magokat. Öntse hozzá a levet.
Adja hozzá az olajat. Zárja le, és 10 másodpercig rázza össze, vagy keverje meg egy kanállal. Az olaj nem keveredik el teljesen: ez rendben van. Igya meg egyben vagy két kortyban a reggelihez.

Miért nem dobozos gyümölcslé

A doboz cukrot és mennyiséget ad. Ez a pohár olyan zsiradékot ad, amely belefér a reggelibe, és savat, amely összeköti az egészet. „Nem tisztítja a májat”, és „nem méregtelenít”. Ezek a mondatok fölöslegesek. Amit tud: leszoktat arról a reflexről, hogy reggel 8-kor gyümölcslevet vagy üdítőt bontson. A napi víz egy másik pohárba való, a délelőtt folyamán, nem ide zsúfolva.

Az olívaolaj ugyanaz a zsiradék, amelyet a paradicsomra is tenne. Ha furcsa a pohár, pontosan ezeket a hozzávalókat tegye egy felvágott paradicsomra és egy szelet kenyérre. A mérce ugyanaz: több olaj, kevesebb gyári gyümölcslé.

Változatok

Méz nélkül: csak víz, citrom és olaj. Szárazabb, de ugyanúgy jó.
Naranccsal: fél citrom és egy kevés frissen facsart narancslé. Nem dobozos.
Ételhez: ugyanez öntetként paradicsomsalátára, inni nem kell.
Olaj nélkül: akkor ez már nem ez a recept. Az olaj a lényeg. Ha az orvosa korlátozta a zsiradékot, előbb kérdezze meg.

Gyomor, epe, éjszaka

Ha az üres gyomor tiltakozik, a poharat a magvas tojás után igya, ne előtte. Ha epeköve van, vagy azt mondták Önnek, hogy figyeljen a zsiradékra, ne rögtönözzön „olajkúrát”. Beszéljen az orvosával. A citrom éhgyomorra egyeseknek szintén éget: hígítsa több vízzel, vagy igya a reggelivel együtt.

Este hagyja ki. Az olaj magában nem rontja el az alvást, de egy újabb adag folyadék 22:00-kor általában fölösleges, ha a gond az éjszakai vécére járás. A folyadékok térképe az „Éjszakai felkelések” cikkben található.

Tipp

Ne csináljon belőle háromnapos „detoxot”. Egy pohár a reggelihez, heti négy-öt reggelen, elég ahhoz, hogy ne legyen idegen. Vasárnap vegyen egy citrommal többet. Olajnak az is jó, amelyik már ott van a konyhában. Mézből egy kis üveg; drága fajta nem szükséges.

Reggeli után, délután elkészítheti a Uroduna gyógynövényteát, de ne ennek a pohárnak a helyett, és ne 21:00-kor. Ez konyhai rutin, nem rendelő.

Kinek nem való

Annak, aki csodát keres. Annak, akinek nem szabad olajat fogyasztania. Annak, aki a napi vizet ezzel az egy korttyal helyettesíti, és 21:00-kor szomjasan ül le. A többieknek: azoknak a férfiaknak, akiknek amúgy is több olajat kellene enniük, mint vajat a kenyéren.

A keret a napi étrendről szóló oldalon és a „Férfiegészség és a tányér” cikkben található.

Az oldal tartalma tájékoztató jellegű, a mindennapi szokásokról és wellbeing-termékekről szól. Nem helyettesíti az orvosi tanácsot. Panaszok esetén forduljon szakemberhez.